Debido a que el gato elfo es una raza tan nueva y extremadamente rara, su historia es algo limitada. Los criadores y entusiastas de los gatos Karen Nelson y Kristen Leedom son considerados los creadores de la raza; en 2004 Nelson y Leedom se unieron con la visión de criar un gato con orejas rizadas que conservara la personalidad y los atributos físicos de sus amados gatos Esfinge.
El gato Elfo se desarrolló con éxito a partir del cruce de las razas de gatos Esfinge y Curl Americano. Cada una de estas dos razas tiene un rasgo distintivo único, y el gato Elfo fue diseñado para combinarlas. Las características más distintivas de este gato son la apariencia de orejas rizadas, tomadas del Curl Americano, y la falta de pelo, tomadas del Esfinge. Sin embargo, al igual que el Esfinge, el gato elfo no es completamente lampiño; su piel puede estar cubierta de un pelaje muy fino que es prácticamente imperceptible tanto a la vista como al tacto.
El gato Elfo de tamaño mediano a grande tiene un cuerpo atlético y musculoso similar al Esfinge, y también heredó sus prominentes pómulos y bigotes. Los bigotes y las cejas de los Elfos son escasos y cortos, mientras que su piel está arrugada alrededor de los hombros, las orejas y el hocico. La raza toma sus orejas, que están enrolladas hacia atrás, del gato Curl Americano, que es causada por una mutación genética natural; También faltan muebles para los oídos.
Muchos de los gatos Elfo están ahora en generaciones que exhiben los rasgos que se imaginaron originalmente, y están comenzando a introducirse en las salas de exhibición de la Asociación Internacional de Gatos (TICA). Una vez que se cumplieron los números requeridos, los creadores originales y los entusiastas de la raza ganaron la aceptación del gato Elfo como un nuevo rasgo del gato Esfinge; el gato Elfo ha sido aceptado para registrarse en TICA y se muestra como Esfinge con nuevos rasgos en las exposiciones de gatos.
Son inteligentes, amables, sociables, extrovertidos y muy cariñosos. Animado y activo pero suave al mismo tiempo. Los gatos elfos prosperarán con la atención y el amor humanos. Son leales y, a menudo, los encontrará a su lado o en su regazo. Sin embargo, tienen un lado travieso. Les encanta trepar y jugar con cualquier cosa a su alcance. Muchos juguetes son imprescindibles si tienes un gato elfo. También les encantan los lugares altos, así que asegúrese de proporcionarle a su gato algunos estantes altos u otras áreas ubicadas altas. Los gatos elfos pueden adaptarse fácilmente a casi cualquier situación del hogar. También se adaptan notablemente bien a otros animales. Sin embargo, no se recomienda dejar a su gato solo todo el día. Si no tiene otra opción, considere la posibilidad de conseguir un compañero para su gato elfo.
El gato Elfo tiene un cuerpo atlético y musculoso similar al del Esfinge / Sphynx . Además de su antepasado sin pelo, los gatos elfos tienen pómulos y bigotes muy prominentes. Los bigotes y las cejas, si las hay, son escasas y muy cortas. La piel está intensamente arrugada alrededor de los hombros, las orejas y el hocico. Esto es especialmente obvio en los gatitos. Las orejas están dobladas hacia atrás, lo cual es una delicia heredada del Curl Americano . Faltan muebles para los oídos. Las orejas únicas junto con la apariencia general sin pelo hacen que las características más reconocibles del gato Elfo. La cola larga se estrecha hacia la punta. El peso suele ser de unos 4 a 7kg.